Beitrag 33 / 2020 – Live Events, Open Air und kulinarische Leckerbissen

Das Bielefelder Tomatíssimo | TRATTORIA GRILL lädt zu einer Reise durch die Küche Marokkos unter musikalischer Begleitung durch Leptophonics, das Saxophon-Duo

 

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse, gern informieren wir Sie in unserer Reihe „Sommer – Urlaub – Tomatíssimo“ zu einem weiteren Event im Bielefelder Spitzenrestaurant.

 

„Tomatíssimo – Terrasse“ – © Foto: Tomatíssimo | TRATTORIA GRILL

So ist Tomatíssimo-Inhaber und Chefkoch Bernhard Grubmüller ganz offensichtlich stolz darauf, ausschließlich positives Feed Back seiner Gäste zu den beiden ersten Events in der Reihe  „Sommer – Urlaub – Tomatíssimo“ erhalten zu haben. (Links zu den betreffenden Beiträgen am Fuße dieses Artikels). Und umso mehr freue er sich, nachstehend auf das nächste Ereignis dieser Reihe aufmerksam zu machen.

 

„Leptophonics – das Saxophon-Duo“ – Fotograf: Horst Krückemeier – © Foto: Das Foto ist urheberrechtlich geschützt 

 

Im Gespräch mit der Portal-Moderation erläutert Bernhard Grubmüller hierzu:

Andreas Kaling und Andreas Gummersbach, die das Saxophon-Duo Leptophonics bilden, spielen bereits seit 1995 zusammen. Sie haben in Bielefeld in der Kunsthalle, im Theaterlabor und bei anderen Gelegenheiten für viel gute Laune und tolle Stimmung gesorgt. Sie spielen beide in vielen anderen Projekten und sind auch als Saxophon-Lehrer bekannt. Bereits vier CDs sind aus dieser Kooperation entstanden.

Wir werden dazu auf unserer Terrasse eine Reise durch die Küche Marokkos in sechs Gängen servieren.“

Leptophonics, das Saxophon-Duo
Sonntag, 09. August 2020
Beginn 18:00 Uhr
Eintritt: inkl.6-Gang-Menü 75,- €  p. P.

Zur Kontaktaufnahme sehen Sie nachfolgend die Daten des Gastronomie-Betriebes:

Restaurant Tomatissimo | TRATTORIA GRILL
Am Tie 15
33619 Bielefeld-Kirchdornberg
Telefon: 0521 – 163333
www.tomatissimo.de
Tisch-Reservierungsanfrage                                                                                               
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Es grüßt Sie freundlich mitten aus OstWestfalenLippe

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)
Moderator vom deutschen Fleischer/Metzgerblog
Autor strategischer Sachbücher
Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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Beitrag 12b/2020 – Spargel-Kreationen, Saison-Klassiker und Ostermenü 2020

Das Bielefelder Restaurant Tomatissimo | TRATTORIA GRILL überzeugt mit einem beeindruckenden Frühjahrs-Angebot

Sehr geehrte Freundin, serhr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,

„Natürlich,“ so Tomatisimo-Inhaber und –Chefkoch Bernhard Grubmüller beim jüngsten Gespräch mit der Portal-Moderation, „ist die Tomatissimo-Speisekarte stets auf die jeweils laufende Saison ausgerichtet. Und die anlaufende Frühjahrs-Saison gibt uns auch dieses Jahr wieder entscheidende Anregungen, nicht nur unsere Stammgäste mit übers Jahr Bewährtem, mit Saison-Klassikern sowie mit Überraschendem zu erfreuen.“

 

„Partielle Restaurant-Ansicht“ – Copyright Foto: Restaurant Tomatissimo | TRATTORIA  – GRILL

Eine individuelle Restaurant-Struktur mit partiell gegeneinander abgeschirmten und nur bedingt einsehbaren Räumen unterschiedlicher Größe und Aussage sei bestgeeignet für private und betriebliche Feiern unterschiedlichen Umfangs.

Getreu dem selbst gesetzten Wahlspruch des Inhabers „Meine Gäste sollen sich wie in einem Kurzurlaub fühlen“, verstehen es Bernhard Grubmüller und Team, eine „entspannt lockere Atmosphäre“ im Restaurant zu generieren. So kommen nicht nur Liebhaber des „Casual Fine Dining“ hier auf ihre Kosten.

Auch die die Begeisterung für

Thementage und Motto-Events  im Tomatissimo

sei weiterhin ungebrochen. Die entsprechenden Erwartungen seiner Gäste seien ihm als Gastgeber deshalb Bestätigung und Ansporn zugleich, das Restaurant-Konzept weiterhin zu pflegen.

Im Einzelnen hierzu:

Tomatissimo 2020: „Sharing Dinner am Chefs Table“
(„Ungezwungen feiern und Freunde treffen“ – Buchbar als Gruppe von sechs bis zehn Personen)

Auch dieser Tomatissimo-Event mit persönlichem Service des Chefkochs erfreue sich weiterhin großer Beliebtheit.

„Schlemmen wie bei Muttern“

Und auch „Schlemmen wie bei Muttern“ (Immer sonntags im Tomatissimo“) habe schon so manch einen Gast zum Stammgast gemacht.

Champagnermenü

Schon Samstag, 14. März 2020 erwarte Sie  ein Champagner-Menü mit dem în Frankreich aufgewachsenen Champagner-Experten Julien Wright von WeineByDelikatours https://www.weinebydelikatours.com/, der schon wiederholt mit Wein-Seminaren auf sich aufmerksam gemacht habe und auch so manch einem Gast im Tomatissimo aufgrund fachkompetenter und launiger Präsentationen bekannt sei.  Es erwarte Sie ein abwechslungsreiches Menü, zu dessen einzelnen Gängen passende Champagner präsentiert werden. So könnten Sie Champagner nicht nur als Apéritif sondern auch als Begleiter verschiedener kulinarischer Gerichte erleben und sich auf spannende Kombinationen freuen.

Kurzfristig seien zu diesem Event noch einige wenige Plätze frei. Näheres unter https://tomatissimo.de/go/de/2-66/champagnermenue

Ostern

Auch die Vorbereitungen auf die Karwoche und die Ostertage liefen bereits auf Hochtouren. Karfreitag (10. April 2020) erwarte Sie ein spezielles Fischangebot, und zwar alternativ  à la carte und als Menü. An beiden Osterfeiertagen (12. Und 13. April 2020)  habe das Tomatissimo sowohl mittags als auch abends für Sie geöffnet. Das Ostermenü 2020 wird hier nachstehend demnächst verlinkt. Schauen Sie bitte in Kürze hier weider herein.

Frühjahrsmenü und Wein

Mit Remigius Szlachetka, Inhaber von Jacques‘ Wein-Depot in BI-Babenhausen,
Freitag, 24. April 2020 ab 19.30 Uhr

„Mit Remigius Szlachetka, Inhaber von  Jacques‘ Wein-Depot in Babenhausen“, so Bernhard Grubmüller des weiteren,  „haben wir im Oktober 2018 schon einmal einen sehr genussreichen und unterhaltsamen Weinabend gestaltet. Diesmal werden wir ein 6-gängiges Frühjahrsmenü zaubern und Remigius Szlachetka, der nach Studium und wissenschaftlicher Tätigkeit sein Hobby zum Beruf machte und bei Jacques‘ einstieg, zahlreiche Fortbildungen bis zum Weinakademiker absolvierte und heute selbst als gefragter Dozent zum Thema Wein international unterwegs ist, wird unser Menü mit den passenden Weinen begleiten.

Wer ihn kennt, weiß, dass für Ihn trotz aller Expertise immer der Spaß am Wein im Vordergrund steht. Es erwartet Sie ein fröhlicher Abend, gute Weine, gute Speisen und gute Unterhaltung.“

6-Gang-Menü inclusive Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee und Digestif  105,- € p.P.

 

SPARGEL

Die Spargelzeit ließe das Herz so manch eines Genießers des Königlichen Gemüses höher schlagen. Ab Ende März / Anfang April werde dIe Tomatissimo-Speisekarte um

„Kreationen rund um Regional-Spargel

erweitert. Neben der Spargelsuppe und Spargelrisotto à la carte würde sicherlich schon so manch ein Gast speziell dem

Tomatissimo Saison-Klassiker

„Stangen-Spargel mit Sauce Hollandaise und Kalbsfilet“

entgegenfiebern.

Zeitlich begrenzte Verfügbarkeit schafft Wertigkeit. Traditionell endet die Spargelzeit alljährlich zeitgleich mit dem

Johannistag am 24. Juni 2020

Darüber hinaus, so Bernhard Grubmüller abschließend, seien für die Zeit nach Ostern weitere Aktionen in Vorbereitung. Jetzt inspiriere vor dem Tomatissimo auch die schöne, mit Sonnenschirmen bestückte Terrasse mit plätscherndem Dorfbrunnen zum Verweilen und Genießen.

 

Nachstehend die Daten des mehrfach ausgezeichneten Gastronomiebetriebes 

Restaurant Tomatissimo | TRATTORIA GRILL
Am Tie 15
33619 Bielefeld-Kirchdornberg
Telefon: 0521 – 163333
www.tomatissimo.de
Tisch-Reservierungsanfrage                                                                                               
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Mein Fazit: Das Tomatissimo liefert auch im Frühjahr 2020 eine Fülle von Anreizen, dem lokalen, mehrfach ausgezeichneten Spitzenrestaurant (wieder einmal) einen Besuch abzustatten.

Es wünscht Ihnen eine gute Zeit, ein genussreiches Frühjahr 2020 und grüßt Sie freundlich mitten aus OstWestfalenLippe

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal „Kulinarisches-OWL.de“)
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Beachtenswert: Das Tomatissimo ist im genuss-affinen Regional-Portal „Kulinarisches-OWL.de“ gelistet. Klicken Sie bitte hierzu „OWL – Speisekarten regionaler Restaurants/Bistros“

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Beitrag Nr. 31 / 2019: Genussvolle Sommersaison im Tomatissimo

Grill- und Sommerfest, Sommer-Specials und kulinarische Saison-Klassiker

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,

wiederholt im Restaurantführer Gault&Millau ausgezeichnet

weit überregional wahrgenommen

mehrfach im genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de gewürdigt:

Das Bielefelder Restaurant Tomatissimo | TRATTORIA GRILL begeistert mit einem Bündel an Highlights, welche die aktuelle (Saison)-Karte bereichern und einen zusätzlichen Anreiz geben, dem lokalen Spitzenrestaurant einen Besuch abzustatten.

Wie Bernhard Grubmüller, Inhaber und Chefkoch  vom Tomatissimo hierzu der Portal-Moderation mitteilt, erwarte Sie als erstes Saison-Highlight

Das Grill- und Sommerfest mit Kristin Shey
Am 28. Juli 2019, ab 18:00 Uhr  im Tomatissimo

Nach 2016 und 2017 werde die Künstlerin auch dieses Jahr wieder „mit großartigen Songs zwischen Soul, Blues und Jazz, ihrem groovigen Gitarrenspiel und unverkennbaren Stimme begeistern“.

Grill- und Sommerfest mit Kristin Shey auf der Tomatissimo-Terrasse“
© Copyright Foto: Tomatissimo | TRATTORIA GRILL 

Dazu serviere man in gewohnt lockerer Atmosphäre auf der Terrasse „Tapas, Antipasti und Spezialitäten vom Grill und von der Plancha“. Als flying buffet gäbe es dann zum Abschluss kleine originelle Dessert-Kreationen.

Es wird um rechtzeitige Anmeldung gebeten.

Der CountDown läuft:

Herausragend, so der Chefkoch des weiteren, seien darüber hinaus die

Sommer-Specials im Tomatissimo

  1. Mallorquinische Wochen 

Hierzu zählten die beliebten Mallorquinischen Wochen, die in den Sommerferien von Mitte Juli bis Ende August die Speisekarte bereicherten.

„Mallorquinische Wochen“ © Copyright Foto: Tomatissimo | TRATTORIA GRILL

 

 2. Riesengarnelen in der Schale zum selber Puhlen

Zu den Sommer-Specials im Tomatissimo zählen des weiteren Riesengarnelen in der Schale zum selber Puhlen mit Kräutern, Baguette und Knoblauch-Aioli. Wer das einmal erlebt hat, wird Bernhard Grubmüller zustimmen, wenn er feststellt: „So erfährt ein lauer Sommerabend unter Freunden einen gelungenen Abschluss.“

„Riesengarnelen in der Schale zum selber Puhlen“ © Copyright Foto: Tomatissimo | TRATTORIA GRILL

Auch hier werde um rechtzeitige Reservierung gebeten.

Und natürlich sei die aktuelle Speisekarte auch um traditionelle Saison-Klassiker erweitert, die sich seit vielen Jahren nicht nur bei Stammgästen großer Beliebtheit erfreuten.

Bernhard Grubmüller und Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Zur Kontaktaufnahme und zu weiteren Einzelheiten nachstehend die Daten des Tomatissimo:

Restaurant Tomatissimo | TRATTORIA GRILL
Am Tie 15
33619 Bielefeld-Kirchdornberg
Telefon: 0521 – 163333
www.tomatissimo.de
Tisch-Reservierungsanfrage                                                                                               
Anfahrtskarte anzeigen

Es grüßt Sie freundlich mitten aus OWL und wünscht Ihnen eine genussvolle Sommerzeit

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)

Moderator vom deutschen Fleischer/Metzgerblog
Autor strategischer Sachbücher
Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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Ferner: Als Sympathisant der Gruppe “preisbewusster und anspruchsvoller Genießer von heute” werden Sie den Beitrag sicherlich gern Ihren Freunden über die nachstehenden Möglichkeiten kommunizieren oder gegebenenfalls auch die Möglichkeit nutzen, ihn auszudrucken:

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