Betrag 55 / 2019  – Polyzentrische OWL-Struktur und A33-Lückenschluss

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,

als Heimischer oder häufig wiederkehrender Tourist werden Sie sicherlich längst Ihr inhaber-geführtes Lieblings-Restaurant hier in OWL gefunden haben. Sie wissen das Ambiente und die Atmosphäre des Restaurants zu schätzen; und Sie genießen die problemlose Erreichbarkeit des Gastronomie-Betriebes, die Auswahl und Qualität seiner Speisen sowie den individuellen Service. Und so sind Sie bewusst oder unbewusst vielleicht  sogar bereits zun Stammgast gwworden. Doch auch als ausgesprochen konservativer Gast sind Sie aufgeschlossen für gelegentliche kulinarische Abwechslung.

Und hier greift die polyzentrische Struktur OWLs mit sechs Kreisen und der kreisfreien Stadt Bielefeld.  Denn bei großer Präsenz-Dichte inhaber-geführter Restaurants fordert die Erwartungshaltung des typischen, qualitativ anspruchsvollen und preisbewussten Verbrauchers von heute die Kreativität der einzelnen Gastronomie-Betreiber stets aufs Neue heraus.

Hinzu kommt: Die inzwischen recht solide verkehrstechnische Infrastruktur OWLs, seine vier Autobahnen und der mehrspurige Ostwestfalendamm erleichtern die automobile Erreichbarkeit so manch eines gastronomischen Kleinods, das abseits der großen Routen zur kulinarischen Vielfalt der Region entscheidend beiträgt.  Und in diesem Zusammenhang kommt dem aktuellen Lückenschluss der A33 zwischen Halle und Borgholzhausen besondere Bedeutung zu. War die Region über die A2 in Ost-West-Richtung bereits gut angebunden, so ermöglicht die Fertigstellung der A33 nunmehr auch eine kreuzungsfreie Anbindung OWLs über die A44, A7 und A4 nach Thüringen und Sachsen sowie über die A44 und A7 nach Bayern. Nach Norden und Westen ermöglicht der Lückenschluss der A33 ampelfreien Verkehr über Osnabrück bis zu den norddeutschen Hafenstädten und Amsterdam.

Eine ohnehin einkommensstarke Region wie OWL wird die weitere Verbesserung der verkehrstechnischen Infrastruktur sicherlich zu nutzen wissen. Und ferner wird auch die inhaber-geführte Gastronomie in OWL und im Osnabrücker Land profitieren, da sie jetzt angenehmer und leichter automobil zu erreichen ist. So wird nicht nur der auf Abwechslung bedachte kulinarische Genießer die neuen Gelegenheiten zu schätzen wissen.

Es grüßt Sie freundlich mitten aus OWL

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)

Moderator vom deutschen Fleischer/Metzgerblog
Autor strategischer Sachbücher
Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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Beitrag 20 / 2019 – Regional, frisch und köstlich:

Die Königin der Beeren vom Meller Erdbeerhof Böckmann jetzt „voll in Ernte“

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse, Frühling ist eine ausgesprochen reizvolle Jahreszeit. Die Natur ist erwacht, das frische Grün der Laubbäume erfreut das Auge, und wahre Blütenträume sorgen mancherorts für eine regelrechte Farbexplosion.

Hinzu kommt: Jetzt ist Erdbeerfrühling. Nachdem regionaler Spargel bereits seit geraumer Zeit die Genießerherzen erfreut, sind jetzt auch die ersten Erdbeeren „voll in Ernte“. Und einer der landwirtschaftlichen Betriebe, der die Königin der Beeren kultiviert und  in OstWestfalenLippe und im Meller Großraum überwiegend direkt vermarktet, ist der familiengeführte Meller Erdbeerhof Böckmann.

Die Saison-Eröffnung

Wie Elisabeth Aryus-Böckmann, die das Unternehmen verantwortlich leitet hierzu der Portal-Moderation mitteilt, habe die im Erdbeerhof Böckmann praktizierte „Kultivierung unter Hochtunneln“ auch dieses Jahr wieder eine relativ frühe Erdbeerernte begünstigt. So seien die ersten früh reifenden, orange-roten Erdbeersorten Clery und Claire mit ihrem aromatischen, fruchtigen Geschmack schon „in Ernte“. Sie seien besonders gut für Frische-Verzehr geeignet. Man pflücke bereits täglich, um die Beeren stets frisch den einzelnen Verkaufsstandorten anzudienen.

„Böckmann-Erdbeerhäuschen vor der täglichen Bestückung“
© Foto: U. Schmidt, 33615 Bielefeld

Gern angesteuerte Verkaufsstellen seien die roten über die Region verteilten Erdbeerhäuschen „ERDBEERE“ und die bewährten Shop-in-Shop-Systeme in regionalen E-Centern. Neu hinzugekommen wäre „ERDBEERE“ Spenge-Mitte. Und natürlich seien auch dieses Jahr wieder sämtliche Verkaufsstellen mit aktuellen Erdbeer-Rezeptheften des Hauses Dr. Oetker bestückt, die wertvolle Anregungen für besondere „Sommerdesserts“ geben.

Eine Übersicht über die aktuellen Verkaufsstandorte liefert Ihnen der Link Standorte ERDBEER-Verkauf

Derzeit übersteige die Nachfrage die Erntemenge vielfach beträchtlich. So habe man Ende April an zwei Tagen hintereinander bereits mittags jeweils „AUSVERKAUFT“ melden müssen, bevor die Situation sich inzwischen ein wenig entspannt habe.

„Hohe Frequenz vorm Böckmann-Erdbeerhäuschen in BI-Babenhausen“
© Foto: U. Schmidt, 33615 Bielefeld

 

Traditionell kultiviere der Erdbeerhof Böckmann frühe, mittelfrühe und spät reifende Erdbeersorten. So könnten Sie auch dieses Jahr die Königin der Beeren voraussichtlich wieder bis Ende Juli/Anfang August genießen.

„Köstliche Erdbeeren – ansprechend präsentiert“
© Foto: U. Schmidt, 33615 Bielefeld

 

Die SelbstPflückfelder

Gehören Sie persönlich zu denjenigen Erdbeerfreunden, die ihre Beeren gern unter freiem Himmel selber pflücken, dann sind die Böckmannschen Erdbeerfelder eine geeignete Anlaufstelle. Auf vier in Handarbeit gepflegten Freilandfeldern wachsen die köstlichen Früchte zum Selbstpfücken heran. Schon jetzt, so Elisabeth Aryus-Böckmann, erreiche sie wiederholt die Anfrage

„Wann werden die Erdbeer-SelbstPflückfelder geöffnet?

Derzeit, so die Hofbetreiberin hierzu, sei ein Eröffnungstermin Ende Mai wahrscheinlich.

Es wird der Portal-Moderation eine Freude sein, hierzu in Kürze einen WEB CountDown online zu stellen.

Gern werden wir Sie als Erdbeerfreund/In mit weiteren Beiträgen hier im genuss-affinen Regional-Portal durch die Saison begleiten. Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben eine genussvolle Erdbeerzeit.

Nachstehend die Daten des Unternehmens:

Böckmann Erdbeeren
Rahdenstr. 8
49326 Melle-Neuenkirchen
www.boeckmann-erdbeeren.de  
Erdbeer-Verkaufsstandorte
Erdbeer App !!!NEU!!!
info@erdbeerfreunde.de

 Es grüßt Sie freundlich mitten aus OWL

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)

Moderator vom deutschen Fleischer/Metzgerblog
Autor strategischer Sachbücher
Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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Beitrag Nr. 27 / 2018: Täglich frisch bestückt mit der Königin der Beeren:

Ein dichtes Netz an Erdbeer-Verkaufsstellen des Meller Erdbeerhofs Böckmann im Großraum Melle und in OWL verspricht eine genussvolle Erdbeerzeit

_MG_6515___verfhrerisch___Bckmann_Erdbeeren

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse, liebe Erdbeerfreundinnen und Erdbeerfreunde,

endlich ist es wieder soweit: Die Erbbeeren sind „voll in Ernte“. Die Vielzahl sonniger Tage und kühler Nächte im Monat Mai haben bedeutsamen Einfluss auf das Aroma der Beeren und sorgen für einen köstlich fruchtigen Geschmack.
Wie Elisabeth Aryus-Böckmann, die den Meller Erdbeerhof Böckmann verantwortlich leitet im einzelnen hierzu mitteilt, sind seit kurzem sämtliche Verkaufsstellen des Erdbeerhofs in ausgesuchten E-Centern und in den sympathischen Erdbeerhäuschen im Großraum Melle und in OstWestfalenLippe für Sie geöffnet. Der folgende Link „Verkaufsstandorte des Erdbeerhofs Böckmann“ ermöglicht Ihnen hierzu einen generellen Überblick.

„Verführerisch“ ©  Foto: Erdbeerhof Böckmann

Erdbeeren jetzt „voll in Ernte“

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