Beitrag 47 / 2019: Herbstliche Stimmung in OWL

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,

die Nächte werden merklich länger und dunkler. Herbstnebel durchziehen die Region. Auch in OstWestfalenLippe überfliegen die ersten Kranich-Schwärme das Land. In Bielefeld, hoch über dem Teuto als Orientierungspunkt kreisen gelegentlich gleich mehrere Schwärme und nutzen die Thermik, um sodann gemeinsam die Reise in den Süden fortzusetzen.

Es ist die Zeit, in der die Menschen anfangen, näher zusammen zu rücken, Freundschaften zu pflegen und Geselligkeiten im Familien- und Freundeskreis so richtig zu genießen. Da trifft es sich gut, wenn auch in OWL die regionale Gastronomie durch Kreativität in herbstlicher Gastraum-Dekoration und mit saison-typischen Gerichten einen bedeutsamen Teil dazu beiträgt, einen Aufenthalt zu einem Erlebnis für den Gast zu machen.

So könnten Sie auch zur Zeit wiederum von einem vielseitigen und abwechslungsreichen Angebot profitieren, das von so manch einem inhaber-geführten Gastronomie-Betrieb unserer Region zur Vorab-Information mit laufender Website-Aktualisierung online gestellt wird.

Eine erste Auswahl hierzu finden Sie auf den Unterseiten von Kulinarisches-OWL.de:

OWL – Gastronomische Highlights – Spezialitäten-Wochen und Motto-Events

und

OWL – Gastronomische Highlights – Schlemmertage

Es grüßt Sie freundlich mitten aus OstWestfalenLippe

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)
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Beitrag 63 / 2018: FEIERN, TAGEN, SPEISEN in entspannter Atmosphäre

Das Café & Restaurant Emshaus im ostwestfälischen 33378 Rheda-Wiedenbrück setzt kulinarische Akzente in der Winterzeit

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse, unser auch landschaftlich so vielseitiges und reizvolles OstWestfalenLippe ist auch in Genießer-Kreisen schon längst kein Geheimtipp mehr. Nicht nur Heimische sondern auch Touristen und Reisende wissen die kulinarische Vielfalt OWLs zu schätzen. Und so manch einer der häufig wiederkehrenden Touristen weiß eine Wanderung oder einen Stadtbummel mit dem Besuch eines Gastronomie-Betriebes zu krönen. Es ist die große gastronomische Dichte in Verbindung mit einer soliden verkehrsstechnischen Infrastruktur und es ist die Anspruchshaltung des typischen „qualitäts- und preisbewussten Verbrauchers von heute“, welche die regionale Gastronomie stets zu besonderer Qualität und Kreativität buchstäblich herausfordern.

Und einer der Gastronomie-Betriebe, der seit vielen Jahren beeindruckend dazu beiträgt, die kulinarische Vielfalt der Region zu prägen ist das Café & Restaurant Emshaus in 33378 Rheda-Wiedenbrück, das von Verena Blomberg-Kahl und Patrick Kahl verantwortlich geleitet wird.

Unmittelbar angrenzend an den „Flora-Westfalica-Park“ und in Sichtweite der hier noch gemächlich dahin fließenden Ems gelegen, beeindruckt das Café & Restaurant bereits von weitem durch seine gefällige Optik.

„Winterliche Impressionnen“ – © Foto: Café & Restaurant Emshaus

 

Als geeigneter Treffpunkt zum

FEIERN, TAGEN und SPEISEN in entspannter Atmosphäre

möchte Sie das Café & Restaurant Emshaus in der Winterzeit 2018/2019 neben Kaffee und Kuchen mit monatlich wechselnden Spezialitäten verwöhnen.

„Für genussvolle Momente“ – © Foto: Café & Restaurant Emshaus

Stilvoll eingerichtete Räume unterschiedlicher Struktur, Aussage und Größe stehen Ihnen hierzu zur Wahl. Sie bieten beste Voraussetzungen für ein geselliges Zusammensein in kleinem Kreise als auch für stimmungsvolle Advents- und Weihnachtsfeiern im Dezember, während sie in den Monaten Januar und februar stark für besondere Familien- und Betriebsfeiern nachgefragt würden.  Hierbei seien Kaminzimmer, Salon und Wintergarten separat für geschlossene Gesellschaften unterschiedlicher Teilnehmerzahl reservierbar. Gern, so Verena Blomberg-Kahl, nimmt man auch Ihre Wünsche bezüglich einer ereignis-gerechten , individuellen Raum- und/oder Tisch-Dekoration rechtzeitig im zeitlichen Vorfeld entgegen und steht Ihnen hierzu vor Ort auch beratend zur Seite.

„Festliche Tafel“© Foto: Café & Restaurant Emshaus

Unter überwiegender Orientierung an den Wünschen und Erwartungen der Gästegruppe 35+ favorisiere man die „kreative Frische-Küche“, bei der man gern Regionales und Saisonales miteinander kombiniere. Gelegentliche Ausflüge in die internationale Küche, so Patrick Kahl des weiteren, runden das Programm gefällig ab.

So könnten Sie sich in der aktuellen Advents- und Weihnachtszeit sowie in der Wintersaison 2018/2019 auf eine Speisekarte freuen, welche das Angebot an Klassikern unter den Speisen um saison-typische Gerichte ergänzt.

So erwartet Sie

Jeden Mittwoch Abend im Dezember:
Ragoût vom heimischen Wild mit Blumenkohl und Spätzle

Jeden Donnerstagabend im Dezember:
Hirschrückensteak an Süßholz-Jus Rahmwirsing und Kartoffelpürée

Ferner:

Weihnachtliches 4-Gang-Menü
Am 1. und 2. Weihnachtstag erwartet Sie von 12.00 bis 15.00 Uhr und ab 18.00 Uhr ein weihnachtliches 4-Gang-Menü mit 3 Hauptgerichten zur Wahl (2. Weihnachtstag abends geschlossen)

Des weiteren lenkt die Speisekarte Ihre Aufmerksamkeit auf ein

Silvester-Menü
„Unser Küchenteam hat Ihnen ein festliches Menü zusammengestellt. Sie erwartet ein 6-Gang-Menü inkl. einem Aperitif. Gemeinsamer Beginn um 19.00 Uhr!“

Januar und Februar 2019
Und auch in diesem Winter, so Patrick Kahl abschließend, werde man in den Wintermonaten Januar und Februar 2019 kulinarische Akzente setzen. Hierzu werde der „Kulinarische Kalender des Hauses“ rechtzeitig aktualisiert. So seien auch diese Wintersaison wieder Motto-Abende angedacht. Ferner würden neue, saisongerechte Kreationen und so manch eine kulinarische Überraschung auf Ihre Wertschätzung warten. Und wörtlich fügt er hinzu:

„Das Café & Restaurant Emshaus ist auch im Winter die ideale Anlaufstelle für „Genuss und Lebensart“.“

Verena Blomberg-Kahl und Patrick Kahl samt Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Nachstehend die Daten des Gastronomie-Betriebes:

Café und Restaurant Emshaus
Gütersloher Str. 22
33378 Rheda-Wiedenbrück
www.emshaus-rheda.de
Öffnungszeiten (ganz unten)
Standort

Es grüßt Sie freundlich mitten aus OWL

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)
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EhRh
Wintersaison
2018/2019

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Beitrag 56 / 2016: November-Nebel

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,
auch in OWL liegen die schönen Herbsttage aus dem GOLDENEN OKTOBER hinter uns. Die Tage werden merklich kürzer; die jüngste Zeitumstellung verstärkt diesen Eindruck. Anpassung ist gefragt. Die ersten November-Nebel überziehen das Land. Und ein Hauch von Wehmut macht sich breit, wenn die letzten Kranich-Schwärme aus Russland und Skandinavien kommend bei ihrem Flug in den Süden in typischer Formation und unüberhörbar unseren Teuto überqueren.

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