Beitrag 56 / 2019 – Eindrücke anlässlich eines Bielefelder Weihnachtsmarkt-Bummels

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarische Genüsse, es ist der eigentümliche Reiz alljährlich wiederkehrender Stadtfeste und Open-Air-Veranstaltungen, der so manch eine Familie veranlasst, sich mit Freunden oder guten Bekannten zu einem Stadtbummel zu verabreden.

„Stimmungsvoller Weihnachtsmarkt in Bielefelder Altstadt“
© Foto: U. Schmidt, 33615 Bielefeld

Und aktuell bietet der traditionelle Bielefelder Weihnachtsmarkt hierzu eine willkommene Veranlassung. Denn unter der verantwortlichen Leitung der Bielefeld Marketing GmbH, vertreten durch den Geschäftsführer Martin Knabenreich überzeugt derzeit der Bielefelder Weihnachtsmarkt mit seinen über 120 Ständen durch seinen bewährten Branchen-Mix aus Kunsthandwerk, Weihnachtsschmuck und Präsentationen kulinarischer Genüsse.

Es ist die ungezwungene Atmosphäre, es ist die markt-typische „Angebots-Vielfältigkeit der kurzen Wege“, die auch Sie motivieren könnten, sich in aller Ruhe mal ein wenig treiben zu lassen. Ohne ein festes Ziel vor Augen zu haben, könnten Sie sich einfach mal überraschen lassen wollen. Denn an neun zentral gelegenen Plätzen erwarten Sie jeweils nach Themen-Schwerpunkten individuell konfigurierte Angebots-Schwerpunkte. Zu Einzelheiten  klicken Sie bitte den unten stehenden Link unter Bielefeld/JETZT/Weihnachtsmarkt.

Zudem hat sich die automobile Erreichbarkeit des Bielefelder Weihnachtsmarktes aufgrund des jüngsten Lückenschlusses der A33 zwischen Halle und Borgholzhausen verbessert. So zeigen derzeit die Innenstadt-Parkhäuser vermehrt Automobil-Kennzeichen aus dem Raum Osnabrück.

„Weihnachtshäuschen in Nähe „Alter Markt““
© Foto: U. Schmidt, 33615 Bielefeld

 

Und wie ich anlässlich meines jüngsten Besuchs zusammen mit meiner Frau feststellen konnte, ist die Attraktivität des Bielefelder Weihnachtsmarktes ungebrochen. Und das umso mehr, als hier Bewährtes um Neues ergänzt worden ist. So möchte man Sie neben der Klosterplatz-Eisbahn auch mit „Weihnachtszauber Alter Markt“ erfreuen.  Entsprechend strahlt der Bielefelder Weihnachtsmarkt aufgrund seiner Struktur und seines kompakten Angebots weit über OWL und das Osnabrücker Land bis in die benachbarten Niederlande aus.  Gilt doch nun einmal der deutsche Weihnachtsmarkt aufgrund seiner historisch gewachsenen Struktur und der ihn umrankenden Mythen und Gebräuche als DAS ORIGINAL.  Und ein ORIGINAL lässt sich offensichtlich nicht so ohne weiteres exportieren oder im Ausland „kreativ imitieren“. Denn auch dieses Jahr wieder konnten wir bei unserem Bummel wiederholt niederländische Laute hören.

Auch als Heimischer oder Tourist unserer Region OWL werden Sie sich sicherlich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, dem Bielefelder Weihnachtsmarkt einen Besuch aufzustatten.

Nachstehend hierzu einzelne Daten

Bielefelder Weihnachtsmarkt 2019

Standorte und Öffnungszeiten:
https://www.bielefeld.jetzt/weihnachtsmarkthttps://www.bielefeld.jetzt/weihnachtsmarkt (Bitte scrollen)

Es wünscht Ihnen einen entspannten Weihnachtsmarkt-Bummel und grüßt Sie freundlich mitten aus OWL

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)

Moderator vom deutschen Fleischer/Metzgerblog
Autor strategischer Sachbücher
Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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Beitrag 65 / 2017: Der deutsche Weihnachtsmarkt – und seine Wahrnehmung als DAS ORIGINAL

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Betrag 55 / 2019  – Polyzentrische OWL-Struktur und A33-Lückenschluss

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,

als Heimischer oder häufig wiederkehrender Tourist werden Sie sicherlich längst Ihr inhaber-geführtes Lieblings-Restaurant hier in OWL gefunden haben. Sie wissen das Ambiente und die Atmosphäre des Restaurants zu schätzen; und Sie genießen die problemlose Erreichbarkeit des Gastronomie-Betriebes, die Auswahl und Qualität seiner Speisen sowie den individuellen Service. Und so sind Sie bewusst oder unbewusst vielleicht  sogar bereits zun Stammgast gwworden. Doch auch als ausgesprochen konservativer Gast sind Sie aufgeschlossen für gelegentliche kulinarische Abwechslung.

Und hier greift die polyzentrische Struktur OWLs mit sechs Kreisen und der kreisfreien Stadt Bielefeld.  Denn bei großer Präsenz-Dichte inhaber-geführter Restaurants fordert die Erwartungshaltung des typischen, qualitativ anspruchsvollen und preisbewussten Verbrauchers von heute die Kreativität der einzelnen Gastronomie-Betreiber stets aufs Neue heraus.

Hinzu kommt: Die inzwischen recht solide verkehrstechnische Infrastruktur OWLs, seine vier Autobahnen und der mehrspurige Ostwestfalendamm erleichtern die automobile Erreichbarkeit so manch eines gastronomischen Kleinods, das abseits der großen Routen zur kulinarischen Vielfalt der Region entscheidend beiträgt.  Und in diesem Zusammenhang kommt dem aktuellen Lückenschluss der A33 zwischen Halle und Borgholzhausen besondere Bedeutung zu. War die Region über die A2 in Ost-West-Richtung bereits gut angebunden, so ermöglicht die Fertigstellung der A33 nunmehr auch eine kreuzungsfreie Anbindung OWLs über die A44, A7 und A4 nach Thüringen und Sachsen sowie über die A44 und A7 nach Bayern. Nach Norden und Westen ermöglicht der Lückenschluss der A33 ampelfreien Verkehr über Osnabrück bis zu den norddeutschen Hafenstädten und Amsterdam.

Eine ohnehin einkommensstarke Region wie OWL wird die weitere Verbesserung der verkehrstechnischen Infrastruktur sicherlich zu nutzen wissen. Und ferner wird auch die inhaber-geführte Gastronomie in OWL und im Osnabrücker Land profitieren, da sie jetzt angenehmer und leichter automobil zu erreichen ist. So wird nicht nur der auf Abwechslung bedachte kulinarische Genießer die neuen Gelegenheiten zu schätzen wissen.

Es grüßt Sie freundlich mitten aus OWL

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)

Moderator vom deutschen Fleischer/Metzgerblog
Autor strategischer Sachbücher
Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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Beitrag 54 / 2019: Nostalgischer Charme und familiäre Atmosphäre

Das Bad Salzufler Waldrestaurant zur Loose überzeugt mit saisontypischen Gerichten und stimmungsvoller Dekoration in der Winterzeit 2019 / 2020

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse, es ist die beeindruckende Vielzahl inhabergeführter Restaurants in unserer auch landschaftlich so abwechslungsreichen Region OWL, welche die regionale Gastronomie laufend herausfordert. Und so manch ein inhaber-geführter Betrieb nutzt externe Anregungen wie christliche Feste, den Jahreswechsel oder Schlachtefeste, um sich durch ereignisgerechte Schlemmertage und stimmige Raum- und Tischdekorationen als die geeignete Anlaufstelle für genussvolle Stunden zu empfehlen.

 

„Waldrestaurant zur Loose – Partielle Außenansicht am Abend –
© Foto: Hans-Jürgen Schmidt, -hjs-, Bielefeld

Und einer der Betriebe, der die Gastronomiekultur im Kreis Lippe durch Kreativität und Initiativen ausgesprochen bereichert ist das Bad Salzufler Waldrestaurant zur Loose, das unter der verantwortlichen Leitung von Alexandra Schulten-Kroos steht. Mitten im Bad Salzufler Naturparadies gelegen versprüht der Fachwerkbau des Restaurants nostalgischen Charme, der in Verbindung mit der für inhabergeführte Betriebe oftmals so typischen familiären Atmosphäre zur Einkehr einlädt.

Wie Alexandra Schulten-Kroos hierzu der Portal-Moderation mitteilt, können Sie sich als Gast derzeit auf eine ganze Reihe kulinarischer Highlights freuen:

Monat November

Ab sofort sind im November

„Die wilden Tage in der Loose“

Wildspezialitäten mit passenden Beilagen und Rotweinen warten auf Ihre Wertschätzung.

„Stimmungsvolle Tisch-Dekoration“
© Foto: Waldrestaurant zur Loose“

Des weiteren inspiriert unter dem Topic

„Gänse landen in der Loose“

ein „Knuspriger Gänsebraten mit Waldtannenhonigsauce, Bratapfel, Omas Rotkraut und Kartoffelknödeln“ zur Einkehr.

„Gemütliche Atmosphäre verbreitender Kamin im Waldrestaurant zur Loose“ – © Foto: U. Schmidt, Bielefeld

 

Adventszeit

Darüber hinaus sorgt auch in der Adventszeit das allsonntägliche

„Große Familien-Mittags-Buffet“

bei sonntäglich wechselndem Motto auch bei Stammgästen für Abwechslung.

 

Weihnachten

An beiden Feiertagen (bis 18:00 Uhr geöffnet) inspiriert

„Ein festliches Weihnachtsessen vom Buffet“

zu einem Besuch

 

Silvester

Und zum Jahresschluss zeugt

„Ein festliches Gala-Buffet und -Menü“

von der Kreativität des Hauses

 

Schlachtefest

Und im Jahre 2020 können Sie sich im Monat Februar freuen auf

„Das traditionelle Schlachtefest in der Loose“
(Der genaue Termin wird hier in Kürze bekannt gegeben.)

Es wird jeweils um rechtzeitige Reservierung gebeten.

Alexandra Schulten-Kroos, Familie und Team danken Ihnen für Ihre Treue in 2019 und freuen sich auf Ihren Besuch.

 

Nachstehend sehen Sie die Daten des Gastronomie-Betriebes:

 Waldrestaurant zur Loose
Loose 1
32108 Bad Salzuflen
www.waldrestaurant-zur-loose.de (Smartphone-adaptive Website)
Veranstaltungen
Sonder-Information
Öffnungszeiten (srollen)
Anfahrt

Es grüßt Sie freundlich mitten aus OWL

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de)

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Beitrag 47 / 2017: Internet und Mund-zu-Mund-Propaganda

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P.P.S. Darüber hinaus könnten auch Qualität und Vielzahl von Veranstaltungen in Bad Salzuflen und Umgebung Ihr Interesse wecken, das Staatsbad zu besuchen. Klicken Sie bitte hierzu den laufend aktualisierten Link „Bad Salzuflen  > Kommende Veranstaltungen„.

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