Beitrag 07 / 2018: Unverwechselbar in OWL

Das Eickumer Landhaus im ostwestfälischen Herford-Eickum begeistert die Gäste mit österreichischer Küche, westfälischen Spezialitäten und dem legendären allwöchentlichen Schnitzeltag

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,

seit vielen Jahren ist das inhabergeführte Eickumer Landhaus ein bedeutsamer Taktgeber für die Berichterstattung auf Kulinarisches-OWL.de. –  Überzeugt doch Franz Sudy, der gemeinsam mit seiner Frau den Gastronomiebetrieb verantwortlich leitet, gleichermaßen durch seine Kreativität als Chefkoch wie auch durch sein hohes Maß an Kommunikationsbereitschaft. So war er auch dieses Mal wieder gern bereit, mich zu einem Gespräch vor Ort zu empfangen.

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Beitrag 49 / 2017: Kulinarische Saison-Klassiker, Motto-Events und Überraschendes

Im Bad Salzufler Waldrestaurant zur Loose ist Herbstsaison.

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,

es sind die Klassiker unter den Speisen, welche in bedeutendem Maße die kulinarisches Wahrnehmung eines Restaurants prägen. Und es sind die Saison-klassiker, die hierbei einen ganz besonderen Stellenwert einnehmen; denn aufgrund ihrer alljährlichen Wiederkehr in Verbindung mit ihrer zeitlich begrenzten Verfügbarkeit üben sie nicht nur auf die

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Herbst-Inspirationen

Das Ausflugslokal Seeterrassen Bad Salzuflen – Café Bistro – lüftet die ersten Geheimnisse aus seinem kulinarischen Herbst-Kalender

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,

die Tage werden kürzer, die Nächte merklich kälter, die ersten Nebelschwaden überziehen das Land. Die meisten Felder der Region OWL sind bereits umgepflügt, die Ernte ist erfolgreich eingefahren. Und so manch einer unter Ihnen sieht mit Freude

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