Beitrag 06 / 2018: Kulinarische Winter-Initiative

Das Bielefelder Restaurant Tomatissimo | TRATTORIA GRILL verspricht einen unvergesslichen Abend mit seinem „Überraschungsmenü“ und seinem „Chef’s Table Menü“

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse, ein besonderer Standort verpflichtet zu einer besonderen Leistung. Darüber hinaus fordert eine qualitativ hohe Leistungserwartung der heimischen Wohnbevölkerung die regionale Gastronomie zu besonderer Kreativität heraus. Sind doch die

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Beitrag 66 / 2017: Gesegnete Weihnacht!

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,
Verlag und Moderation des genuss-affinen Regional-Portals „Kulinarisches-OWL.de“ wünschen allen Leserinnen und Lesern

Gesegnete Weihnacht!

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Beitrag 65 / 2017: Der deutsche Weihnachtsmarkt – und seine Wahrnehmung als DAS ORIGINAL

Sehr geehrte Freundin, sehr geehrter Freund kulinarischer Genüsse,
sicherlich kennen auch Sie persönlich im kulinarischen Sektor die EU-Gütezeichen wie „g.t.S.“ (garantiert traditionelle Spezialität), „g.U.“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) und „g.g.A.“ (geschützte geografische Angabe). Gütezeichen wie „garantiert traditionelle Spezialität“, Siegel wie „geschützte Ursprungsbezeichnung“ oder „geschützte geografische Angabe“ haben eins gemeinsam:

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